3.2.23.2.2

логотип

подпись









Сырные шарики — закуска из сыра







сырные шарики на тарелке

 







Сырные шарики — оригинальная, красивая, очень эффектная закуска с сыром, готовится на основе праздничного салата с сыром и чесноком, очень хорошо подойдет на стол по торжественному случаю. Внутрь можно спрятать маслину или оливку, начиненную орехом — получится сюрприз, но можно обойтись без оливок, если не любите их. Заменить маслины можно помидорами черри или перепелиными яйцами, или готовить совсем без начинки.

Разнообразить внешний вид закуски несложно различными видами панировки — посмотрите на фотографии из интернета в конце статьи, на украшение идут крабовые палочки, кунжут, укроп, паприка, натертые желток, белок яйца и т.д. Получается очень красиво и оригинально — то, что нужно для праздничного стола. Многим знаком этот нехитрый вариант салата с сыром и чесноком, но когда Вы преподнесете его в таком виде, думаю, это будет неожиданностью для большинства гостей и они оценят Ваш сюрприз по достоинству…

 

 

 

 

Ингредиенты для закуски с сыром

 

  • сыр твердый (400 г)
  • яйца куриные (3 шт.)
  • крабовые палочки (8-10 шт.)
  • маслины или оливки без косточек (15-20 шт.)
  • майонез (150-200 г)
  • чеснок (3 зубчика)
  • листья салата (для украшения)
  • грецкие орехи или арахис (чтобы начинить оливки)

 

 

 

 

Сырные шарики — праздничный салат — пошаговый рецепт с фото

 

Сыр и яйца натрем на терке, добавим чеснок

 

1. Сыр натереть на средней или мелкой терке и сложить в миску, яйца отварить, почистить, натереть на средней терке, добавить к сыру, чистим и измельчаем чеснок, кладем туда же, можно слегка посолить, кладем в миску с измельченными продуктами майонез. 

 

 сыр натертый на терке сыр натертый в миске

яйца натертые на тарелке натертые яйца в тарелке

измельченный чеснок на тарелке сырный салат с чесноком

 


 

Перемешиваем салат, натираем палочки, начиняем оливки

 

2. Ингредиенты в миске перемешиваем, получился праздничный салат с сыром и чесноком. Натираем палочки, чтобы их было удобнее тереть, предварительно положите их в морозилку, слегка заморозьте. Маслины без косточек надо начинить орешками, например, арахисом или кусочками грецких орехов. Если Вы не любите маслины, использовать их не обязательно.

 

 салат из сыра с чесноком крабовые палочки натертые на тарелке

маслины без косточек в тарелке маслины начиненные арахисом

 


 

Формируем шарики

 

3. Подготовим заранее блюдо для шариков — укроем его листами салата. Зачерпываем ложкой немного сырной смеси, кладем на руку, разравниваем, на нее кладем начиненную орехом маслину, кстати можно вместо маслин использовать помидоры черри или перепелиные яйца. Сворачиваем аккуратный шарик, стараясь сделать его размером поменьше, обваляем в натертой крабовой стружке и выложим на блюдо.

 

салатные листья на блюде сырный салат с маслиной внутри

сырные шарики с помидорами черри шарик из сыра обвалять в крабовых палочках

сырные шарики на блюде

 


 

Как красиво украсить закуску с сыром

 

4. Можно украсить шарики по разному, предлагаю посмотреть несколько фотографий и выбрать, что больше подходит.

 

шарики из сыра с перепелиным яйцом в разрезе шарик из сыра в укропе с помидором черри внутри в разрезе

ассорти из сырных шариков закуска из сыра шарики

шарики из сыра на тарелке ассорти закуска из сыра шарики в крабовой стружке на тарелке 

 


 

Еще несколько вариантов закусок

 

Если Вам хочется приготовить что-то еще из сыра — пожалуйста, вот несколько вариантов, в которых используется сыр. Рулет из сыра с семгой и шарики из сыра жареные — отличные закуски, которые подойдут и на праздничный и на повседневный стол.

 

рулет из сыра с семгой

Рулет сырный с семгой

жареные сырные шарики - рецепт с фото

Шарики из сыра жареные

 


 

 

 Приятного аппетита!

 


Мы в Google+


Разные вкусности с сайтов партнеров




Добавить комментарий

Пожалуйста,   авторизуйтесь