3.2.23.2.2

логотип

подпись









Сыр-крем Маскарпоне домашнего приготовления






Сыр-крем "Маскарпоне" домашнего приготовления (фоторецепт)

Хочу предложить Вам отличный вариант приготовления заменителя сыра «Маскарпоне» в домашних условиях. Никто не претендует на то, что это настоящий сыр, рецепт был найден на одном из сайтов и оказался весьма кстати, ведь «Маскарпоне» довольно часто требуется для различных рецептов, а стоит он не дешево…







 

Этот же способ приготовления очень легкий и дешевый, просто палочка-выручалочка, делюсь с Вами рецептом…

 

 

Продукты:

  • Творог 18% (1 пачка-200г)
  • Сливки 33% (200 мл) — чем жирнее сливки, тем лучше

 


* На выходе получается 300-400 г сыра

 

 

 

Приготовление:

 

1) Возьмем пачку творога 18%:

 

Сыр-крем "Маскарпоне" домашнего приготовления (фоторецепт)


 

2) Выложим его в тарелку:

 

Сыр-крем "Маскарпоне" домашнего приготовления (фоторецепт)


 

3) Теперь творог надо протереть через сито, желательно дважды:

 

Сыр-крем "Маскарпоне" домашнего приготовления (фоторецепт)


 

4) Берем сливки, чем жирность сливок больше, тем лучше (не обязательно покупать «Сливки для взбивания», подойдут любые с высокой жирностью):

 

Сыр-крем "Маскарпоне" домашнего приготовления (фоторецепт)


 

5) Выливаем холодные сливки в творог:

 

Сыр-крем "Маскарпоне" домашнего приготовления (фоторецепт) 


 

6) И взбиваем на малых оборотах до получения кремообразной консистенции:

 

Сыр-крем "Маскарпоне" домашнего приготовления (фоторецепт)


 

7) Все, сыр-крем «Маскарпоне» домашнего приготовления готов!

 

Сыр-крем "Маскарпоне" домашнего приготовления (фоторецепт) 

 Приятного аппетита!

 


 


Мы в Google+


Разные вкусности с сайтов партнеров




Добавить комментарий

Пожалуйста,   авторизуйтесь