Мясо в фольге
- фольга не впитывает жиры при приготовлении пищи;
- ее упаковка абсолютно герметична и не позволяет продуктам впитывать посторонние запахи;
- обернутая в фольгу пища быстрее готовится, да к тому же не пригорает и не оставляет пятен на посуде;
- благодаря своей непрозрачности, этот материал сохраняет все минералы и витамины в продуктах при воздействии солнечных лучей;
- глянцевая поверхность алюминиевой фольги обладает антибактериальными свойствами и препятствует развитию микробов;
- фольгу можно применять для термической обработки в духовой печи, а можно замораживать обернутые в нее продукты.
Действительно, алюминиевая фольга очень востребована современными кулинарами, ведь рыба, мясо или овощи, запеченные в фольге, становятся нежными, сочными и ароматными. К тому же все продукты, приготовленные таким способом, сохраняют максимум полезных свойств.
На нашем сайте Домашние рецепты статьи публикуются с пошаговыми фото и подробным описанием приготовления, чтобы даже не имеющему опыта, начинающему кулинару легче было справиться с приготовлением. Мы стараемся каждый рецепт приготовить и опробовать лично, сделав фото и добавив комментарии и замечания по ходу приготовления. Готовьте с удовольствием вместе с нами! Страница - 1