3.2.23.2.2

логотип

подпись









Картофель фаршированный грудинкой






Картофель фаршированный (пошаговый фоторецепт)







 Фаршированный картофель — вкусное и сытное блюдо и хорошая закуска. Есть множество вариантов его приготовления, а так же начинок для него.  Остановимся на одном из них…

 

 

 

Продукты:

  • Картофель крупный (10 шт.)
  • Грудинка свиная варено-копченая или копченая (100 гр)  * можно заменить колбасой
  • Сырок плавленый (1 шт.)
  • Майонез (150-200 гр)
  • Чеснок (5 зубчиков)
  • Помидоры (2 шт.)
  • Зелень свежая (укроп, петрушка)

 

 

Картофель фаршированный грудинкой

 

 Картофель фаршированный (пошаговый фоторецепт)

 1) Картофель в кожуре помыть и сварить в подсоленной воде до полу готовности

Картофель фаршированный (пошаговый фоторецепт)

 

2) Грудинку (или колбасу) нарезать мелкими кубиками:

Картофель фаршированный (пошаговый фоторецепт)

 

3) Сырок натереть на крупной терке (лучше взять твердый сорт):

Картофель фаршированный грудинкой (пошаговый фоторецепт)

 

4) Измельчить чеснок (можно натереть на терке):

 

11 

5) Зелень мелко порезать:

 

 порезанная зелень укроп петрушка на доске

6) Смешать в глубокой посуде, добавив майонез, все подготовленные  ингредиенты: натертый сырок, измельченный чеснок, порезанную зелень, нарезанную грудинку, посолить и поперчить по вкусу:

Картофель фаршированный грудинкой (пошаговый фоторецепт)

 

7) Отваренную картошку охладить, не снимая кожуру разрезать на две половинки и аккуратно чайной ложкой удалить сердцевину, чтобы остались тонкие краешки:

Картофель фаршированный грудинкой (пошаговый фоторецепт)

 

8) Теперь каждую половинку наполняем подготовленной смесью, а сверху украшаем помидором и зеленью . Выкладываем все на противень и запекаем 30-40 минут.:

 

Картофель фаршированный грудинкой (пошаговый фоторецепт)

 

Приятного аппетита!

 


Мы в Google+


Разные вкусности с сайтов партнеров




Добавить комментарий

Пожалуйста,   авторизуйтесь