Домашние рецепты с фото
Творожный десерт с клубникой
Швабра щетка с распылителем Rovus







Творожный десерт с клубникой

.






Клубничный десерт с творогом

 

    В сезон ягод летом, да и не только летом, порой хочется чего-то легкого и освежающего, с этой ролью отлично справится десерт приготовленный из клубники с творогом — приятное и освежающее лакомство. Он очень эффектно смотрится и как нельзя лучше подойдет к праздничному столу. Если Вы хотите, чтобы консистенция десерта была более плотной, вместо сливок возьмите сметану.

 

 

Ингредиенты — на 4 порции:

  • Клубника — 400 г;
  • Творог (любой жирности) — 300 г;
  • Сливки 33% или сметана — 200 мл;
  • Желатин — 15 г.
  • Сахар — 60 г (3-4 ст/л);
  • Ванильный сахар — 15 г;
  • Листочки мяты для украшения;
  • Вода (для желатина) — 75 г.

 

 

Как приготовить Творожный десерт с клубникой рецепт с фото:

 

1. Разводим в воде желатин и оставим его до набухания, минут на 40. Клубнику промыть, удалить плодоножки. Четыре красивые крупные клубнички откладываем на украшение десерта сверху и 12 штук режем пополам и складываем в тарелку для того, чтобы положить во внутрь. Оставшуюся ягоду нарезать как Вам нравится, чтобы ее удобно было измельчать в блендере.

 

ВСЕ ФОТО КЛИКАБЕЛЬНЫ

 

желатин развести с водой клубнику разложить на порции

клубнику режем пополам клубнику измельчить для блендера

 


 

2. Кладем в миску творог, сахар, ванильный сахар и подготовленную клубнику, все смешать блендером до однородной массы. Если блендера нет, то можно перемешать вручную творог и клубнику и протереть через ситечко.

 

творог и сахар кладем в миску добавить клубнику к творогу

клубнику и творог измельчить блендером смешать творог и клубнику до однородной массы

 


 

3. Разбухший желатин нагреваем на водяной бане или в микроволновке до полного растворения. Остужаем его и вливаем тонкой струйкой в творожно-клубничную массу, продолжая взбивать. В отдельной посуде взбиваем охлажденные сливки (или сметану) до пышного состояния, затем к сливкам выливаем творожную массу и перемешиваем до однородности.

 

желатин распускаем на водяной бане вводим желатин в клубнично-творожную массу

в миску налить охлажденные сливки взбиваем сливки

во взбитые сливки добавляем творожно-клубничную смесь перемешиваем сливки с творожно-клубничной смесью

 


 

4. В подготовленные стаканы или креманки выкладываем на дно часть полученной кремовой массы, разравниваем ложкой и выкладываем по краям половинки клубники — по шесть половинок на каждый стакан, затем заполняем сверху оставшейся творожной массой и выравниваем верх. Убираем все в холодильник и оставляем до полного застывания, не менее двух часов.

 

раскладываем творожно-клубничную массу по стаканам разровнять крем в стаканах

выкладываем на массу половинки клубники выкладываем в стаканы творожно-клубничную массу до верха

выровнять верх клубничного десерта Как приготовить Творожный десерт с клубникой рецепт с фото пошаговый

 


 

5. Перед подачей на стол украсьте нарезанной клубникой и листочками мяты. Клубнику можно заменить на любые другие ягоды или фрукты.

 

клубнично-творожный десерт в креманках клубничный десерт украсить сверху клубникой и мятой

творожный десерт с клубникой рецепт с фото пошаговый Как приготовить Творожный десерт с клубникой рецепт с фото пошаговый

 

Приятного аппетита!

 







Разные вкусности с сайтов партнеров

.

 

Загрузка...

 



Рубрики - Десерты творожные, клубника, оформление десертов, праздничные десерты, сливки, творог.