Домашние рецепты с фото
Сырные шарики жареные


Халва [CPS] RU

екапуста сервис онлайн займов

Онлайн-супемаркет vprok.ru  - доставка продуктов и товаров
Level Kitchen правильное питание с доставкой

Growfood






Сырные шарики жареные

.






 

Сырные шарики жареные с чесноком рецепт с фото

 

Сырные шарики (или сырные крокеты) имеют длинную историю и встречаются в кулинарных традициях разных стран. Их истоки можно проследить до средневековой Европы, когда оставшиеся куски сыра использовали для создания различных закусок. Со временем рецепты видоизменялись, и в многие кухни мира вошли рецепты сырных крокетов и шариков.

Например, в итальянской кухне известны «ариоли», лепешки с начинкой из сыра. В Испании популярны «крокеты», в которых используется разнообразная начинка, включая сыр. Кухни Латинской Америки также предлагают свои вариации сырных крокетов, часто с добавлением специй и трав.

Сырные шарики имеют невероятно насыщенный и сливочный вкус, который может варьироваться в зависимости от используемого сыра. Чаще всего используются такие сорта, как моцарелла, чеддер, пармезан или плавленый сыр. При жарке шарики становятся хрустящими снаружи, а внутри остаются мягкими и тягучими.

 

 

Применяемые приправы и добавки могут значительно разнообразить вкус. Чаще всего к ним добавляют специи, зелень, чеснок или даже чили для остроты. Сырные шарики часто подаются с различными соусами, такими как соус для барбекю, томатный соус или острый соус.

Сырные шарики — это универсальное блюдо, которое подходит для различных случаев. Они могут стать отличной закуской на вечеринке, праздничным угощением, гарниром к основному блюду или даже самостоятельным перекусом. Их легко сочетать с другими блюдами, и они нравятся как детям, так и взрослым.

    Приготовление сырных шариков можно адаптировать под любые предпочтения. Если вы хотите сделать их более легкими, можно запечь их в духовке вместо жарки. Также можно добавить к начинке различные ингредиенты, такие как зелень, овощи, грибы или мясо. В целом, сырные шарики — это вкусное, незамысловатое и универсальное блюдо, которое радует своей простотой и разнообразием вкусовых комбинаций.
Советуем также почитать -   Рулетики из блинов с семгой закусочные рецепт с фото

 

Продукты:

  • сыр твердый (200 г);
  • яйца куриные (3 шт.);
  • чеснок (2-3 зубчика);
  • мука пшеничная в/с (1-2 ст/л);
  • масло растительное (для жарки);
  • соль (по вкусу).

 

 

 

Как приготовить сырные шарики жареные рецепт с фото пошаговый:

 

1. Натереть на мелкой терке сыр:

 

сыр натереть на мелкой терке

 


 

2. Посолить, поперчить, добавить яйца и перемешать:

 

добавить в натертый сыр яйца

 


 

3. Почистить и измельчить чеснок:

 

чеснок

чеснок измельченный в чеснокодавке

 


 

4. Положить измельченный чеснок в тесто и добавить муку, вымесить крутое тесто (если муки будет мало, добавьте еще) из которого можно сформовать шарики:

 

добавить в сырную массу муку

тесто для сырных шариков

 


 

5. Берем кусочек теста, формуем из него шарик и обваливаем в муке:

 

скатываем шарик из сырной массы

обвалять сырный шарик в муке

 


 

6. Выкладывать их надо на предварительно раскаленную сковородку и жарить в большом количестве растительного масла с двух сторон до золотистой корочки. Но лучше это делать, конечно, во фритюре. Когда пожарятся, выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

 

жарим сырные шарики в масле на сковороде

Сырные шарики жареные с чесноком рецепт с фото

 


 

7. Сырные шарики с чесноком готовы. Выложите их на тарелку и подавайте.

 

Сырные шарики жареные с чесноком на тарелке

 

 Приятного аппетита!

 

 

 

 

 


 



Рубрики - горячие закуски, праздничные закуски, сыр, сырные шарики, холодные закуски.

Тэги - , .

 

 

 

Оставить комментарий