Рулетики из свинины рецепт с фото

Рулетики из свинины — вкусное, сытное блюдо, выглядят  очень аппетитно, мало найдется людей у  которых глядя на эту красоту не появится желание попробовать хотя бы кусочек.   Рулетики из свинины готовить удобно и даже интересно потому, что с начинкой для рулетов можно экспериментировать просто до бесконечности.

Все продукты, которые Вам нравятся и подходят для начинки, в рамках здравого смысла, конечно ))),  можно смело класть внутрь свиных рулетов, результат всегда будет разным, но вкусным. На праздничном столе рулетики из свинины, конечно, тоже всегда будут кстати.

Сложностей особых приготовление свиных рулетов не вызывает, правда займет некоторое время, но это окупится похвалами близких и гостей. Если свернуть рулеты из мяса аккуратно не всегда получается, можно воспользоваться зубочистками, кулинарными нитками или даже  простыми нитками (я часто их использую, когда готовлю голубцы, чтобы не разваливались), главное, не забыть их потом снять, чтобы для тех, кто будет лакомится Вашим шедевром это не стало неожиданным сюрпризом ))).

Продукты для приготовления:

 

• свиной эскалоп (8 шт.), можно купить кусок карбоната или корейки  1-1,2 кг; 
• пучок зеленого лука; 
• шампиньоны небольшие (10-12  шт.); 
• сыр твердый, например Российский (500 г); 
• перец болгарский  (1 шт.); 
• майонез ( 100 г); 
• горчица (не обязательно);  
• белое вино сухое ( 100 г); 
• соль, перец ; 
• масло растительное (50 г).

Как приготовить рулетики из свинины рецепт с фото пошаговый:

Приятного аппетита!