![Карта Халва [CPS] RU](https://tbgames.org/wp-content/uploads/2024/02/halva-zakazat-kartu.jpg.webp)
Рулетики из омлета с фаршем
. 
- Мы частенько задумываемся — чтобы такого приготовить на завтрак утром? Хочу предложить оригинальную идею — рулетики из омлета с фаршем, впрочем, вместо фарша можно использовать и другие начинки. А рулетики можно приготовить заранее, чтобы не тратить утром драгоценное время, а лишь разогреть и подать.
Продукты:
- яйца (4 шт.);
- фарш (500 грамм);
- лук репчатый (1 шт.);
- лук зеленый (небольшой пучок);
- молоко (1/2 стакана);
- масло растительное;
- перец, соль;
- майонез (можно заменить плавленным сыром в ванночках если майонез не устраивает).
Как приготовить рулетики из омлета с фаршем рецепт с фото пошаговый:
1. Нашинковать половину пучка зеленого лука:
2. Мелко порезать репчатый лук:
3. Обжарить зеленый и репчатый лук вместе на растительном масле:
4. Фарш посолить и поперчить по вкусу, добавить в него обжаренный лук и перемешать.
5. Яйца взбить с молоком и солью, добавить половину оставшегося порезанного зеленого лука и перемешать:
6. Аккуратно пожарить на растительном масле тонкие блинчики:
7. Смазать блинчики с одной стороны майонезом или плавленым сыром:
8. Затем кладем сверху фарш, равномерно его распределяя:
9. Сворачиваем рулетики:
10. Выложить рулетики в смазанную маслом форму и запекать при t 160`C в течение 30-40 минут, до готовности.
11. Готовые рулетики можно подать целыми, а можно порезать и красиво украсить зеленью и овощами. Если рулетики будут немного суховаты, полейте их соком, который выделился в процессе их приготовления.
Несколько советов:
— Можно начинить рулетики не сырым, а уже готовым фаршем и обжарить на сковороде, как обычные фаршированные блинчики
Варианты начинок
(их может быть сколько угодно, фантазируйте):
* Филе куриное отварить и нарезать, покрошить грецкие орехи, добавить чеснок, майонез, специи, перемешать и положить в блинчики, слегка их обжарить, порезать и подавать.
* Натереть сырую морковь, измельчить и добавить чеснок, заправить майонезом и солью, начинить этой смесью рулетики и обжарить.
Приятного аппетита!
Загрузка...
Другие записи и рецепты:
Рубрики - Блюда из фарша, горячие закуски, Омлеты рецепты, рулеты, холодные закуски.
Тэги - Рулетики из омлета .