Рулет сырный с семгой рецепт с фото
Семга очень вкусна в любом виде. И каждое блюдо, в состав которого она входит только выигрывает от этого. Из нее можно приготовить много разных вкусностей, я же сегодня хочу предложить Вам несложный рецепт сырного рулета со слабосоленой семгой, который украсит и праздничный стол и любое другое застолье…
Продукты:
- Семга или форель слабосоленая (150 г)
- Сыр твердый (150 г)
- Укроп и петрушка свежие
- Листья салата (по желанию)
Как приготовить рулет сырный с семгой рецепт с фото пошаговый
1) Сыр натрите на крупной терке и положите в кастрюльку:
2) Зелень (100 г) вымыть, обсушить, мелко нарезать и положить к натертому сыру в кастрюлю, перемешать:
3) Поставить на водяную баню и нагревать, помешивая, пока сыр не расплавится:
4) Семгу нарезать тонкими пласточками:
5) Пищевую пленку разложить на столе, выложить на нее сырную массу:
6) Сверху накрыть еще одним слоем и раскатать скалкой в тонкий пласт между двумя слоями пищевой пленки:
7) Снимаем верхний слой пленки и выкладываем на раскатанную сырную массу рыбу:
8. Сворачиваем рулетом, одновременно убирая нижний слой пленки:
9) После того, как свернули рулет, снова оберните его слоем пленки и положите в холодильник на полчаса:
10) Достать из холодильника, нарезать. Блюдо выложить листьями салата, сверху красиво уложить нарезанные рулетики и украсить веточками петрушки и укропа. Можно подавать к столу:
Приятного аппетита!
Разные вкусности с сайтов партнеров
