Домашние рецепты с фото
Окрошка на квасе классическая
Швабра щетка с распылителем Rovus







Окрошка на квасе классическая

.






Окрошка на квасе классическая рецепт

 

Как порой хочется придя с улицы  в жаркий летний денек открыть холодильник и достать из него тарелочку с заранее  подготовленной ароматной окрошечной  смесью, залить все охлажденным квасом  и утолить голод холодной и освежающей окрошкой!..

Окрошка для многих напомнит  детство, каникулы в деревне у бабушки… Каких только вариантов приготовления окрошка не существует! Огромное количество, да и заправку для окрошки можно использовать какая больше по вкусу — квас, кефир, сыворотку, минералку, что душа пожелает. Можно даже просто заправить окрошечную смесь майонезом и есть как салат, кстати, очень люблю этот вариант. Мы же сегодня используем самый обычный способ приготовления — окрошка на квасе — рецепт классический, итак, как приготовить окрошку…

 

 

 Ингредиенты:

 

  • колбаса вареная, либо сосиски, сардельки (200-300 г);
  • картофель средней величины  (3-4 шт.) — 300 г.;
  • огурцы небольшого размера (2 шт.) — 300 г.;
  • редиска  (8 шт.) — 200 г.;
  • яйца (3-4 шт.);
  • укроп, лук зеленый (по одному небольшому пучку);
  • сметана;
  • квас;
  • соль.

 

 

Как приготовить окрошку на квасе рецепт с фото:

 

1. Никаких особых навыков и кулинарных талантов приготовление окрошки не требует. Весь алгоритм действий — порезать кубиками или соломкой все ингредиенты и перемешать. Колбасу можно заменить сардельками или сосисками. Ставим вариться картофель в мундире и яйца.

 

Огурцы, редис и зелень помыть и обсушить. Далее все продукты — колбасу, огурцы и редиску надо нарезать небольшими кубиками. Если редиска крупная — режем ее на четыре части и каждую часть затем — пластинками, если маленькая — круглыми пластинками, также можно натереть ее на терке. 

 

режем кубиками огурцы нарезанные огурцы кладем в миску

колбасу режем кубиками нарезанные огурцы кладем в миску

нарезаем редиску высыпаем нарезанную редиску в миску

 


 

2. У меня молодая картошка, поэтому я ее очистила от тоненькой кожицы, отварила и нарезала кубиками. Следом режем яйца и зелень — лук зеленый и петрушку с укропом, отправляем к остальным  нарезанным продуктам. Все ингредиенты складываем в глубокую посуду и перемешиваем. 

 

нарезаем картошку кубиками выложить нарезанную картошку к другим нарезанным для окрошки продуктам

нарезать яйца кубиками нарезанные яйца добавляем в окрошку

нарезанные для окрошки ингредиенты перемешать все нарезанные для картошки продукты 

 


 

3. Солить и заливать готовое блюдо квасом будет каждый сам, без заправки квасом окрошечная смесь может хранится в холодильнике несколько дней и не испортится. Я же для себя заправила смесь майонезом, вкусно, советую попробовать. Как приготовить окрошку на квасе классическую рецепт с фото пошаговый.

 

как приготовить окрошку как приготовить окрошку рецепт с фото

 


 

4. Накладываем окрошечную смесь в тарелку, солим, наливаем квас, кладем сметану. Окрошка готова!

 

Окрошка на квасе классическая рецепт

 

 Приятного аппетита!

 







Разные вкусности с сайтов партнеров

.

 

Загрузка...

 



Рубрики - блюда из колбасы, Овощи, окрошка, холодные супы.