Картофельный салат Весенний
.
Существует великое множество салатов из картофеля, с картофелем и т.д., давайте приготовим один из них. Этот салат очень легок в приготовлении, поэтому не отнимет у Вас много времени, и так, приступим…
Продукты:
- Картофель молодой мелкий (500 г или обычная картошка 3-4 шт.
- Огурец свежий крупный (1 шт.)
- Чеснок (2-3 зубчика)
- Сметана или майонез, либо растительное масло (для заправки, кто как любит)
- Зелень
*** Получится две порции салата
Как приготовить картофельный салат весенний рецепт с фото пошаговый
1) Картофель моем и ставим вариться в мундире до готовности:
2) Если у Вас молодой мелкий картофель, вымойте его очень тщательно, потому что шкурку с него снимать мы не будем. Если молодой картофель средних размеров, поскребите с него шкурку ножом (некоторые чистят железной мочалкой для посуды) и тоже ставьте вариться. Но не забудьте, что молодая картошка варится очень быстро, через несколько минут после закипания уже готова, поэтому следите, пробуя ее на мягкость, чтобы не переварить:
3) Когда картошка сварится, остудим ее и почистим:
4) И нарежем крупными кусочками. Молодой мелкий картофель можно класть в салат целиком:
5) Теперь порежем огурцы:
6) Шинкуем зелень:
7) Почистим и измельчим чеснок:
8) Складываем в глубокую миску отваренный и нарезанный картофель, порезанный огурец и зелень, добавляем измельченный чеснок, солим по вкусу, заправляем сметаной или майонезом, размешиваем:
9) Салат готов. Выкладываем его в салатницу и украшаем:
10) Можно этот салат заправить растительным маслом:
Приятного аппетита!
Разные вкусности с сайтов партнеров
.
Другие записи и рецепты
.
Рубрики - картофель, На скорую руку, овощные салаты, огурцы, салаты картофельные.
Вы просматриваете рецепт Картофельный салат Весенний.