Картофельный салат с сосисками
.
Картофельные салаты очень простые в приготовлении, питательные и сытные, к тому же вкусные. Если проявить небольшую фантазию и красиво украсить, то можно подать его и на праздничный стол. Мы же сегодня будем готовить просто салат картофельный с сосисками, что называется, на скорую руку…
Продукты:
- Картофель молодой мелкий (500 г), это в идеале, а так можно любую картошку, если среднего размера, то 3-4 шт.
- Сосиски любые (2 шт.)
- Лук репчатый (половина средней луковицы)
- Майонез (100-150 г)
- Растительное масло (1 ст/л)
- Соль, перец (по вкусу)
- Зелень (для украшения)
*** Получится 2 порции
Картофельный салат с сосисками рецепт с фото пошаговый
1) Картофель моем и ставим вариться в мундире до готовности:
2) Если у Вас молодой картофель, то промойте его как следует под проточной водой, чтобы не надо было его потом чистить, но все же лучше поскрести ножичком с него шкурку, аккуратнее получится. Если клубни великоваты, разрежьте их на несколько частей. И поставьте вариться:
3) Не забывайте, что молодой картофель очень быстро варится, буквально несколько минут после закипания. Поэтому пробуйте его на готовность, не переваривайте. После того, как закипит, посолите немного:
4) Сваренный картофель остудите и нарежьте крупными кубиками или дольками, если варили мелкий молодой картофель, то резать его не надо, кладите целиком в глубокую посуду:
5) Сосиски порежьте кружочками:
6) Обжарьте на растительном масле. И пусть стоят остывают:
7) Лук мелко нашинкуйте:
8) Зелень мелко порежьте:
9) Соединяем все ингредиенты: отваренную картошку, обжаренные сосиски, лук порезанный, зелень, солим и перчим, добавляем майонез и перемешиваем. Салат готов!
Приятного аппетита!
Разные вкусности с сайтов партнеров
.
Рубрики - блюда из колбасы, картофель, мясные салаты, На скорую руку, салаты картофельные, салаты с колбасой.
Вы просматриваете рецепт Картофельный салат с сосисками.