Картофельный салат

Очень часто бывает так, что остается сваренная в мундире картошка не удел и не туда и не сюда. Чтобы не мучиться вопросом, что же с ней делать, можно приготовить простой и вкусный салатик из картофеля.

Продукты:

• Картофель в мундире средней величины (3 шт.)
• Лук репчатый (половина небольшой луковицы)
• Майонез (100 г)
• Соль, перец (по вкусу)
• Зелень

---

*** Получается две небольшие порции салата

Как приготовить картофельный салат рецепт с фото пошаговый

1) Картошку в мундире отварить до готовности:

2) Если у Вас лежит без дела уже сваренная картошка, берите ее. Только что сваренную картошку остудить под холодной водой. И почистить:

3) Нарежем лук помельче:

4) Картошку режем кубиками и выкладываем в глубокую посуду, чтобы удобнее было размешивать :

5) Добавляем к картошке нарезанный лук и майонез, солим, перчим по вкусу и размешиваем (не перестарайтесь с солью, ведь майонез уже содержит соль). Можно добавить мелко порезанную зелень, так будет и полезнее и красивее:

6) Салатик готов, можно переложить его в вазочку:

Казалось бы, какая важность, картошка с луком и майонезом, а получается вкусно! Можно вместо майонеза заправить салат растительным маслом:

Вообще же этому салатику можно писать оду, поскольку он является прекрасной основой для любых других салатов, сюда можно положить почти все что угодно и будет вкусно!

Если у Вас есть несколько кусочков жареной рыбы, которую уже не хочется есть, отделите ее от костей разберите руками на маленькие кусочки и положите сюда, получится просто объедение! Так же можно положить остатки курицы, колбасы, добавить соленый или маринованный огурчик. В общем фантазируйте!

Почти все, что найдется в доме из продуктов, можно использовать для этого салата. Перечислю немного: морковь (отваренная), огурцы, помидоры, креветки, кусочки соленой селедки, копченая и вареная колбаса и мясо, грибы , капуста, редис и т.д., можно продолжать до бесконечности. А чтобы Вам легче думалось, предложу еще несколько вариантов картофельного салата в отдельных рецептах:

Картофельный салат с сосисками:

 Картофельный салат с рыбой:

Картофельный салат «Весенний»:

Картофельный салат с яйцом:

Приятного аппетита: