Домашние рецепты с фото пошаговые






Картофель фаршированный грудинкой рецепт с фото






Статья скопирована с сайта Домашние рецепты https://tbgames.org

Картофель фаршированный грудинкой рецепт с фото

 Фаршированный картофель — вкусное и сытное блюдо и хорошая закуска. Есть множество вариантов его приготовления, а так же начинок для него.  Остановимся на одном из них…

 

 

 

Продукты:

  • Картофель крупный (10 шт.)
  • Грудинка свиная варено-копченая или копченая (100 гр)  * можно заменить колбасой
  • Сырок плавленый (1 шт.)
  • Майонез (150-200 гр)
  • Чеснок (5 зубчиков)
  • Помидоры (2 шт.)
  • Зелень свежая (укроп, петрушка)

 

 

 

Как приготовить картофель фаршированный грудинкой рецепт с фото пошаговый 

 

 ставим вариться картофель в мундире

 1) Картофель в кожуре помыть и сварить в подсоленной воде до полу готовности

грудинка свиная нарезанная пластами

 


 

2) Грудинку (или колбасу) нарезать мелкими кубиками:

Грудинку нарезать мелкими кубиками

 


 

3) Сырок натереть на крупной терке (лучше взять твердый сорт):

плавленый сыр натереть на крупной терке

 


 

4) Измельчить чеснок (можно натереть на терке):

 

Измельчить чеснок 

 


 

5) Зелень мелко порезать:

 

 порезанная зелень укроп петрушка на доске

 


 

6) Смешать в глубокой посуде, добавив майонез, все подготовленные  ингредиенты: натертый сырок, измельченный чеснок, порезанную зелень, нарезанную грудинку, посолить и поперчить по вкусу:

начинка для фарширования картофеля

 


 

7) Отваренную картошку охладить, не снимая кожуру разрезать на две половинки и аккуратно чайной ложкой удалить сердцевину, чтобы остались тонкие краешки:

картошку разрезать пополам и вынуть середину

 


 

8) Теперь каждую половинку наполняем подготовленной смесью, а сверху украшаем помидором и зеленью . Выкладываем все на противень и запекаем 30-40 минут.:

 

Картофель фаршированный грудинкой рецепт с фото

 

Приятного аппетита!

 







Разные вкусности с сайтов партнеров